Fermentera tomatfrö, varför?

Spara en tomat från dina godaste tomater och ta egna tomatfrö. Perfekt att ge bort också - tänk en present märkt med mina bästa tomatfrön!?

Jag tar frö från mina tomater tidigt medan jag kommer ihåg. Här i denna video visar jag två sätt, fermentera tomatfrön och tryck ut på hushållspapper, båda har sina fördelar.

Kul att ha många sorter att byta med andra odlare, kanske börja samla ;) Vill du även se skydda och skörda tomater?  Här visar jag den lates tomatbur.

‍

Du behöver

• Mogna tomater
• Burk
• Sil
• Hushållspapper

Steg för steg

* Fermentera - så här går det till

• Dela tomaten i botten med tummarna
• “mjölka” ut frö och fruktkött i en burk
• På med lock och låt stå i tre dagar (blanda runt efter en dag för att undvika mögel)
• Sila innehållet och låt fröerna torka på en bricka
• Häll fröerna i en fröburk
• Plantera ett och ett i vår

*Hushållspapper

• Dela tomaten i botten med tummarna
• “mjölka” ut frö och fruktkött på hushållspapper
• Låt torka
• Rulla ihop pappret och lägg i en burk
• Pilla loss pappersbitar med frö och så i vår

‍

Ladda ner trädgårdsappen GardenR och lägg in alla dina växter och tomater som du odlar i din trädgård. Då kommer du ihåg vilka sorter det är och kan dokumentera med bilder och anteckningar om hur tomaterna smakar från år till år. Trädgårdsappen GardenR hittar du på App Store och Google Play. Länk nedan finns också 🤩.