Ett bra sätt att förvara och mogna tomater är att dra upp plantan och hänga hela plantan upp och ner. Speciellt när frosten närmar sig eller man behöver platsen men det finns fortfarande gröna tomater kvar på plantan. Teorin är att det finns lite energi kvar i plantan som letar sig ut i tomaten, sen hänger de fritt och luftigt med mindre risk för mögel och sen är det ju gött att fortsätta gå och plocka det man behöver direkt från plantan.

Du behöver
- tomatplantor
- något att hänga upp dem i

Steg för steg
- Dra upp tomatplantor
- Häng upp frostsäkrat i taket
- plocka efterhand